Heritage collection
Wir von Mondial kennen unser Land, unsere Kultur – unser „Heritage“. Dieses wollen wir mit achtsamen und aufmerksamen Gästen teilen und sie eintauchen lassen in eine geschichtsträchtige Welt voller Wunder und Überraschungen.
Denn Österreich ist ein Land voller Geschichte und jahrzehntelanger Traditionen. In Zeiten laufender Veränderungen geben uns diese Ruhe und Zuversicht - denn sie vermitteln Beständigkeit und entschleunigen den Alltag. Traditionen gibt es bei uns in den unterschiedlichsten Bereichen – sei es Kultur, Handwerk oder Kulinarik. Hier erleben wir Produkte die unsere Werte, unsere Lebensweise und unsere geschichtsträchtige Vergangenheit widerspiegeln. Veränderungen passieren hier achtsam und behutsam im Einklang mit der Gegenwart – geht es doch darum Bewährtes und Bestehendes zu bewahren, weiter leben zu lassen und zu kultivieren. Nachhaltig, einzigartig und von hohem Wiedererkennungswert geprägt.
Kulinarik
Wiener Schnitzel selbst gemacht
Das „Wiener Schnitzel“ ist der Volksliebling und zählt zu Österreichs typischen Nationalgerichten - Schnitzel ist jedoch nicht gleich Schnitzel! Wie beim Kochen im Allgemeinen gilt auch hier: Es ist nicht schwierig, man kann nur vieles falsch machen.
Imperial Torte
Ein Kaiser, ein Küchenjunge, ein Rezept – das Geheimnis der Imperial Torte wird seit 1873 gehütet und bewahrt, und begeistert die Gäste des Hotel Imperial in Wien bis heute jeden Tag aufs Neue. Schicht für Schicht mit Liebe zum Detail von Hand gefertigt, und in ihrer charakteristischen quadratischen Form ist das kaiserliche Meisterkonfekt ein Hochgenuss, der für die Tradition und Kultur Wiens steht und Sie in das imperiale Wien des Jahres 1873 entführen möchte.
Wiener Gemischter Satz
Wiener Gemischter Satz – das Comeback eines Wiener Klassikers! Erleben Sie die Vielfalt Wiens in nur einem Glas Wein. Für diese Spezialität werden mindestens 3, oft jedoch bis zu 20 verschiedene Rebsorten bunt gemischt miteinander im Weingarten gepflanzt, gleichzeitig geerntet und nach der Lese gemeinsam verarbeitet. Das ist das Erfolgsgeheimnis dieses traditionsreichen und außergewöhnlichen Weißweins, denn durch die verschiedenen Aromen und das subtile Zusammenspiel der unterschiedlichen Rebsorten entsteht eine einzigartige Vielschichtigkeit. Leicht und fruchtig, ausgewogen, aromatisch, vollmundig bis kraftvoll und komplex-intensiv spiegelt der Wiener Gemischte Satz ein Stück Identität der Weinstadt Wien wider, so vielfältig wie die Wiener Kultur.
Wiener Kaffeehaus
Das Wiener Kaffeehaus ist eine typische Wiener Institution, die bis heute ein wichtiges Stück Wiener Tradition bildet. Die Wiener Kaffeehauskultur gehört seit 2011 zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO. Besuchen Sie das älteste bis heute durchgehend betriebene Wiener Kaffeehaus. Hier verwöhnten einst schon Wolfgang Amadeus Mozart und Ludwig van Beethoven mit Tafelmusik die Gäste.
Handwerk
Original Wiener Schneekugel
In einem der alten Vorstadthäuser von Hernals, einem der Außenbezirke der Stadt Wien, finden Sie das Zuhause der Original Wiener Schneekugeln. Jährlich werden hier rund 200.000 Exemplare hergestellt und Kunden auf der ganzen Welt damit beliefert. Der Firmeninhaber, Erwin Perzy III, entdeckt immer wieder neue Motive für seine Kreationen und ist mit großer Leidenschaft bei der Sache – ein leidenschaftlicher Tüftler wie schon sein Großvater, der Erfinder der Wiener Schneekugel. Das Rezept zur Herstellung des Kunstschnees ist selbstverständlich ein streng gehütetes Familiengeheimnis.
Scheer Maßschuhe
Ihre Neugierde, unsere Geschichten und österreichische Erfolgsgeheimnisse… Gehen Sie mit auf Wanderschaft durch einen weltweit einzigartigen Betrieb mit langer Familiengeschichte. Seit sieben Generationen an der Spitze seines Handwerks und einer der schönsten Produktionsstätten Wiens im Herzen des 1. Bezirks. Sie werden mit allen Sinnen in die Aura eines ehemaligen K. u. K. Hoflieferanten und die hohe Kunst des 200-jährigen Maßschuh- und Lederhandwerks eintauchen. Ihre Reise führt Sie durch die Geräuschkulisse einer Werkstatt, in der noch alles von Hand und nach Maß gefertigt wird und Tradition & Moderne stark zusammenwirken. Sie sammeln taktile und olfaktorische Eindrücke im Lederlager, dessen Bestände als großer Schatz des Unternehmens gehandelt werden. Entdecken Sie die SCHEER Welt!
Die Zuckerlwerkstatt
Handgemachte Glücksmomente aus besten Zutaten und nach jahrhundertealten Rezepten, die bis ins Jahr 1890 zurückreichen! Das verspricht die Wiener Zuckerlwerkstatt. Die österreichischen Zuckerbäcker haben sich schon vor 150 Jahren in der Herstellung von Bonbons in unterschiedlichsten Variationen verstanden. Ein Grund mehr, die alte Tradition und längst vergessene Bonbonsorten wiederzubeleben, und das live in einer Schaumanufaktur direkt in der Wiener Innenstadt. Wien ist schließlich nicht nur für seine vielfältige Kultur und prächtige Architektur bekannt, sondern eben auch für die jahrhundertalte Tradition der Herstellung von Süßwaren.
Kultur
Egon Schiele
Kein Künstler in Wien um 1900 hat sich derart intensiv mit der Darstellung des eigenen Gesichts, des eigenen Körpers, der eigenen Persönlichkeit beschäftigt wie Egon Schiele (1890–1918). Sein Name wurde dadurch gleichsam zum Synonym für die Wiener Moderne als visuelle Manifestation eines ihrer zentralen Themen: der Krise des Individuums. Das 1912 entstandene „Selbstbildnis mit Lampionfrüchten“ zählt heute zu den bekanntesten Werken Schieles und zeigt den Künstler am Höhepunkt seines Schaffens. Entdecken Sie das Gesamtwerk des Ausnahmekünstlers von seinen ersten Werken weg bis hin zu seiner künstlerischen Spätphase.
Auf Sigmund Freud’s Spuren
Wer kennt sie nicht: "Die Traumdeutung" von Sigmund Freud, erschienen 1900. Eines seiner bahnbrechenden Werke in dem er belegte, dass jeder Traum unbewusste Wünsche enthält. Univ.-Prof. Dr. Sigmund Freud, Neurologe, Psychoanalytiker. Der Begründer der Psychoanalyse und Tiefenpsychologie. Seitdem wissen wir, dass es in der menschlichen Seele etwas Unbewusstes gibt, das für unser Handeln verantwortlich ist. Er gilt bis heute als einer der einflussreichsten und bedeutendsten Denker des 20. Jahrhunderts.
Gustav Klimt
Es wird in unserer modernen Popkultur oft gesehen und ist das Objekt der Zuneigung für viele. Es zeigt die leidenschaftliche Zuneigung zwischen zwei Liebenden, die in einen goldenen Kokon gehüllt sind. Sie kennen dieses berühmte Gemälde wahrscheinlich. Es ist kein anderes als „Der Kuss“ (1907 bis 1908) von Gustav Klimt. Diesen Künstler werden wir genauer betrachten – von seiner Geburt bis zu seinem Status als einer der berühmtesten Künstler des 20. Jahrhunderts.